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這種小海魚刺很少, 這樣做我家小妮吃不夠

時間:2019-09-16 13:46來源:搜狐美食 作者:搜狐美食 點擊:
海魚是生活在海里的魚,如帶魚、黃魚等,海魚的營養豐富,適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。魚總的來說蛋白質和礦物

【直報網北京9月16日訊】(搜狐美食)海魚是生活在海里的魚,如帶魚、黃魚等,海魚的營養豐富,適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。魚總的來說蛋白質和礦物質的含量豐富,脂肪較少,而海魚就更好了,它含有DHA(俗稱腦黃金)的成分,對提高記憶力和思考能力十分重要。魚富含多種礦物質和蛋白質,很適合兒童和老人,而這種小海魚更是刺少肉多,這樣簡單的做法家人都是很喜歡的,用這種方法做一道家人喜歡的清蒸南極冰魚,這個魚大家好多說腥氣的,但是用了這個調味料味道絕對杠杠滴。

材料。

南極冰魚,蔥,姜,古龍天成黃豆醬油,醋,料酒,,花生油。

做法。

1,南極冰魚洗凈。

2,蔥,姜,花椒備用。

3,砂鍋里放入花生油,下入蔥姜,花椒爆香。

4,下入南極冰魚略煎。

5,倒入料酒烹一下,倒入醬油,加入適量的水。

6,加入紅糖。

7,加入鹽。

8,大火燒開改小火慢燉約20分鐘。

9,喜歡香菜的可以撒些香菜末即可開吃。

峰兒話語。

這種簡單的紅燒做法適合任何的魚類和肉類。

(原標題: 這種小海魚刺很少, 這樣做我家小妮吃不夠 )

責編:小美

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